欢迎订阅《粮食与食品工业》
【2021年03期信息】
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《粮食与食品工业》杂志是集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊，已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体，工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台，是中国粮油学会食品分会、油脂分会和发酵面食分会会刊。主要设置专题综述、粮油工程、食品科技、生物工程、粮食流通技术、粮油建筑工程、粮油装备与自动控制、粮油市场、发酵面食、标准与检测、信息传递等栏目。国内外公开发行，双月15日出版，大16K本。
《粮食与食品工业》投稿须知
一. 稿件内容
本刊设置专题综述、粮食加工、油脂加工，饲料加工、食品科技、粮油装备与自动控制、标准与检测、粮食流通技术、粮油工程、粮油市场、企业动态、信息传递等栏目，涵盖下列主要内容：
1.1国内外粮食工业、油脂工业、食品工业的发展综述、科技动态；
1.2 粮食深加工、油脂深加工、农产品深加工等方面的学术论著、研究报告；粮食、油脂等副产品的综合利用研究；
1.3 新食品，新粮源的开发；
1.4粮食工业、油脂工业、食品工业的新装备研制与推荐、新技术的研制应用、操作维护的经验体会；
1.5粮食、油脂、食品的安全与应用；
1.6粮食、油脂、食品检测、储藏的新标准、新技术、新方法介绍；
1.7粮食、油脂、食品行业企业管理经验、建议和体会；
1.8生产一线工作人员的操作体会、工作心得；
二.来稿要求
2.1 来稿请附中英文题目，中英文摘要、关键词，作者单位的中英文名称，中文摘要以不超过150字为宜，英文摘要应与中文一致；
2.2 稿件的篇幅（包括图表）以不超过5000字为宜（研究类或学术类文章可6000字），内容要求论点明确，数据可靠，层次分明，文字简洁；
2.3 依照《中华人民共和国著作权法》，稿件必须内容真实，请作者文责自负。编辑部对来稿有审查、校正及删改权，作者如有保留请预先声明；另外，请勿一稿多投！
2.4 文字、度量衡单位、标点、符号、专用名缩写等须符合国家法规，不能使用过期废止的单位，专业术语应规范；
2.5 文后应列出参考文献，并在文中引用处标注；
2.6 来稿请详细写明作者姓名、工作单位、通讯地址、邮编、联系电话、电子信箱等，第一作者请注明个人简介：姓名（出生年月）、性别、学位、职称、从事的工作或研究方向。
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