粮食与食品工业2023年06期
- 粮油工程
- 小麦麸皮在饲料及食品加工领域应用研究现状张瑞雪;李沿;任晨刚;杨海莺;张连慧;
- 紫葡萄皮中花青素提取工艺研究张慧敏;何晓勇;刘平稳;孙玉田;
- 液态发酵工艺对丝状真菌脂质积累的影响研究进展薛福婷;时文悦;吴琛;王秀文;李少琦;逄淑娴;宋元达;
- 响应面法优化黄芪总黄酮提取工艺及其生物活性分析范龙泉;田晶;孟月;贺玉荣;刘燕;
- 棉酚降解酵母的筛选及其在棉粕发酵中的应用张国玉;柴娟;叶冬明;李新民;陈天明;蔡国林;
- 新建面粉加工厂项目的风险防范与应对措施陈冲;庄文安;王春;
- 食品科技
- 超声处理对豌豆蛋白起泡性的影响周航;巩瀚钰;薛雯雯;徐悦;吴隆坤;
- 响应面法优化燕麦杏鲍菇酥性饼干配方潘路路;乔紫阳;薛振丹;
- 响应面法优化黑木耳沙棘悬浮饮料配方的研究尹显婷;夏光辉;孙海涛;刘鹏;曲红叶;李明;
- L-色氨酸分离纯化工艺改进的探讨魏明辉;李朝波;孟范义;翟秀超;
- 木糖褐色酸奶美拉德反应条件的优化黄丽;文武斌;张志林;何立;李细毛;罗舜菁;
- 粮油装备与自动控制
- 散粮智能进出仓和仓房储粮数字化管控模式探讨陈鹏;孙晓民;王继武;孔令铖;吴一帆;赵域宽;
- 基于模糊控制的食品柔性供袋装置步进驱动系统研究唐静静;王志鹏;徐雪萌;张映霞;
- 色选机在玉米霉变粒快速检测中应用的研究高阳;陈国威;常冉;
- 仓储物流技术
- 双T板型散装粮食平房仓受力性能研究庄文安;陈冲;
- 标准与检测
- 离子色谱法在饮用水和食品检测中的应用陶汝青;廖洁明;